Salami · Deutschland

RING SALAMI

von La Bonesse · 300 g

DeutschlandÖsterreich

Green-ScoreF

466 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20108854

GS1-Präfix201

Zusatzstoffe2: E250, E252

AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Milch

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, DLG Goldener Preis 2018

PackercodeFR 63.427.001 EC

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	466 kcal	23 %
Fett	38,0 g	54 %
davon gesättigte Fettsäuren	15,0 g	75 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	30,0 g	60 %
Salz	4,5 g	75 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Speisesalz, Laktose, Dextrose, Pfeffer Knoblauch, Muskat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Reifekulturen, Kollagendarm (Rind)

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: MilchDLG DLG Goldener Preis DLG Goldener Preis 2018

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Wer stellt es her

Identitätskennzeichen des zugelassenen Betriebs

Land: Frankreich
Département: 63 — Puy-de-Dôme
Gemeinde (INSEE-Nr.): 63427
Betrieb: 001

Dieser Code im Oval auf der Verpackung kennzeichnet den Betrieb, der das Produkt hergestellt oder verpackt hat. Er ist für Lebensmittel tierischen Ursprungs vorgeschrieben.

Zugelassener Betrieb FR 63.427.001 EC → 8

Quelle: Open Food Facts (Code von der Verpackung) · Format: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II.

In seiner Kategorie

Position unter 989 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren15,0 g · Median 12,0 g

Salz4,5 g · Median 3,9 g

59 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Salami“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

ÖsterreichDeutschland

de-at

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Packercode
Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II, Abschnitt I

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