Glutenfreies Brot (Kernig)
Präfix 200: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 254 kcal | 13 % |
| Fett | 7,4 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 35,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 4,7 g | 5 % |
| Eiweiß | 4,7 g | 9 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Sesam, Hefe, Leinsamenmehl, Leinsamen, Karamellsirup, pflanzliches ÖI (Rapsöl), Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz, Flohsamenschalen, Dextrose, fermentierte Maisstärke, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin). Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Milch enthalten.
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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