Deutschland
Daten
Lebkuchen · Deutschland

Feinste Elisen-Lebkuchen

von Favorina · Markeninhaber: NOT A BRANDED ITEM
DeutschlandVereinigte Staaten von Amerika
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge
5,4 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-8)20044633
GS1-Präfix200
Zusatzstoffe6: E306, E322, E322i…
AllergeneEier, Gluten, Milch, Soja

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie413 kcal21 %
Fett27,2 g39 %
davon gesättigte Fettsäuren16,3 g81 %
Kohlenhydrate35,9 g14 %
davon Zucker5,4 g6 %
Ballaststoffe1,1 g—
Eiweiß6,5 g13 %
Salz0,65 g11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Enriched unbleached flour (unbleached wheat flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, egg, sugar, margarine (palm oil, palm kernel oil, water, salt, soy lecithin, monoglyceride, natural flavor, citric acid, tocopherol-rich extract, vitamin a palmitate, beta-carotene), yeast, buttermilk, salt, cheese filling (water, sugar, cream, cheese culture, salt, modified wheat starch, xanthan gum, citric acid, beta-carotene, guar gum).

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: EierAllergen: GlutenAllergen: MilchAllergen: Soja
  • E306Stark tocopherolhaltige Extrakte
  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Wer stellt es her

Markeninhaber

NOT A BRANDED ITEM

Open Food Facts, ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland
Zucker5,4 g · Median 41,0 g
Gesättigte Fettsäuren16,3 g · Median 4,8 g
Salz0,65 g · Median 0,30 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
DeutschlandVereinigte Staaten von Amerika
en-us

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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