
Veganer Feinkost-Mix Salat wie pikanter Fleischsalat
Präfix 048: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 252 kcal | 13 % |
| Fett | 23,4 g | 33 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 8,4 g | 3 % |
| davon Zucker | 6,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Eiweiß | 1,1 g | 2 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
34% Vegane Wurst Typ Lyoner auf Sojabasis (Trinkwasser, 4 %1 Sojaeiweiß, Rapsöl, Citrusfaser, Speisesalz, modifizierte Stärke, Aroma, Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Konjak; Gewürze, färbendes Lebensmittel Rettichkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Festigungsmittel: Kaliumchlorid, Dextrose, Flohsamenschalen, Stärke), Rapsöl, 10% Gurken, Trinkwasser, 6% Paprika, Zucker, 4% Zwiebeln, 3% Apfel, Branntweinessig, Paprikamark, Stärke, Speisesalz, Kräuteressig aus Branntwein (Branntweinessig, Kräuterauszüge, Gewürzauszüge), modifizierte Stärke, Gewürze, Chili, Zitronensaftkonzentrat, Senfmehl, Verdickungsmittel: Xantan, Guakernmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Farbstoff: Paprikaextrakt
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.