Zusatzstoff · Emulgator

E466 — Carboxymethylcellulose · Seite 4

E466 (Carboxymethylcellulose) steht in der Zutatenliste von 159 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Stabilisator, Verdickungsmittel.

159Produkte mit vollständigem Datenblatt

10%mit Nutri-Score A oder B

4.9 gZucker pro 100 g (Median)

0.20 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte

ACDE

A 8%B 2%C 16%D 29%E 45%

113 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 159 Produkte

Energie	231 kcal
Zucker	4.9 g
Gesättigte Fettsäuren	1.7 g
Salz	0.20 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.70.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-11-7 via Wikidata (CC0)