Zusatzstoff · Emulgator

E464 — Hydroxypropylmethylcellulose · Seite 2

E464 (Hydroxypropylmethylcellulose) steht in der Zutatenliste von 62 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.

62Produkte mit vollständigem Datenblatt

11%mit Nutri-Score A oder B

2.5 gZucker pro 100 g (Median)

0.95 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte

BCDE

A 4%B 7%C 63%D 20%E 7%

46 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 62 Produkte

Energie	239 kcal
Zucker	2.5 g
Gesättigte Fettsäuren	1.6 g
Salz	0.95 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.874.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-65-3 via Wikidata (CC0)