Zusatzstoff · Emulgator
E14XX — Modifizierte Stärke · Seite 29
E14XX (Modifizierte Stärke) steht in der Zutatenliste von 1'346 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.
1'346Produkte mit vollständigem Datenblatt
14%mit Nutri-Score A oder B
8.0 gZucker pro 100 g (Median)
0.68 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 7%B 7%C 44%D 26%E 16%
1'114 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 1'346 Produkte
| Energie | 150 kcal |
| Zucker | 8.0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.0 g |
| Salz | 0.68 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).