Tiramisù
Das Präfix 801 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal | 13% |
| Fett | 8.0 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.0 g | 35% |
| Kohlenhydrate | 40.0 g | 15% |
| davon Zucker | 17.0 g | 19% |
| Eiweiß | 3.0 g | 6% |
| Salz | 0.20 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Mascarpone-Mousse 64% (Glukosesirup, Wasser, Kokosöl, Milcheiweiß, Stabilisator: Sorbitsirup; Ethylalkohol, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Tap.ckasta Mascarpone 0,8% (Sahne, Säureregulator: Milchsäure (Milch)), Eigelb, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Citronensäure; natürliches Aroma, Salz). Kaffeesoße 25% (Glukosesirup, Wasser, Ethylalkohol, löslicher Kaffee 2%). Biskuit 10% (Weizenmehl, Zucker, Ei, Kartoffelstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Kokosöl, Backtriebmittel (Gluten): Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat; Salz). Kakao bestäubt 1% (Kakao 46%, Dextrose, Weizenstärke, Zucker, Kakaobutter). Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Senf enthalten. Im Kühlschrank bei 8°C lagern Zu
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
7 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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