
Tiramisù
Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 234 kcal | 12% |
| Fett | 8.7 g | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.8 g | 34% |
| Kohlenhydrate | 31.0 g | 12% |
| davon Zucker | 20.0 g | 22% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 4.6 g | 9% |
| Salz | 0.16 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Crema al mascarpone 67,1% [LATTE scremato in polvere reidratato, sciroppo di glucosio, mascarpone 10% (PANNA, LATTE, correttore di acidità: acido lattico), LATTE scremato in polvere, UOVA da allevamento all'aperto, olio di cocco, zucchero, vino Marsala 2%, alcol, fibra di agrumi, addensante: carragenina, aromi naturali (contiene LATTE e UOVA), emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi], bagna al caffè 23,5% (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, alcol, caffè solubile 2,5%, estratto di caffè), Pan di Spagna 8,2% (farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA da allevamento all'aperto, zucchero, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio), cacao in polvere 1,2%. Contiene alcol: 1,5%. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E270Milchsäure
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.