Kakao
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Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 395 kcal | 20% |
| Fett | 16.0 g | 23% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.5 g | 48% |
| Kohlenhydrate | 57.0 g | 22% |
| davon Zucker | 35.0 g | 39% |
| Eiweiß | 4.6 g | 9% |
| Salz | 0.54 g | 9% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weissmehl (Weizen), Zucker, Glucose-Fructosesirup, pflanzliche Fette (Palm, Palmkern, Kokos), Eier*, Glucose, Wasser, Süssmolkenpulver, fettarmes Kakaopulver 2%, Feuchthaltemittel (E 420), Lactose, Emulgatoren (E 471, E 477), Stärke, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Öle ganz gehärtet [Kokos, Raps], fettarmes Kakaopulver, Lactose, Emulgator [E 322]), Backtriebmittel (E 450, E 500, E 516), Kochsalz, Säuerungs - mittel (E 270), Verdickungsmittel (E 415), Aroma, Konservierungsstoff (E 202). Kann Spuren von Baumnuss, Haselnuss, Mandeln, Soja enthalten. *aus Bodenhaltung Ingrédients: farine blanche (blé), sucre, sirop de glucose-fructose, graisses végétales (palme*, palmiste*, coco), ceufs d'élevage au sol (Europe), glucose, eau, petit-lait doux en poudre, cacao maigre en poudre 2%, humectant (E 420), lactose, émulsifiants (E 471, E 477), fécule de pomme de terre, masse à glacer grasse au cacao (sucre, graisses végétales totalement hydrogénées [coco, colza], cacao maigre en poudre, lactose, émulsifiant [E 322]), poudres à lever (E 450, E 500, E 516), sel de cuisine, acidifiant (E 270), épaississant (E 415), arôme, conservateur (E 202). Peut contenir des traces de: noix, poisettes amandes soie *coufs d'élevage au sol www.coop.ch/huile-de-palme Ingredienti: farina bianca (frumento), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, grassi vegetali (palma, palmisti", cocco), uova da allevamento al suolo (Europa), glucosio, acqua, siero di latte dolce in polvere, cacao magro in polvere 2%, agente umidificante (E 420), lattosio, emulsionanti (E 471, E 477), fecola di patate, pasta per glassare grassa contenente cacao (zucchero, oli vegetali totalmente idrogenati [cocco, colza], cacao magro in polvere, lattosio, emulsionante [E 322]), agenti lievitanti (E 450, E 500, E 516), sale da cucina, acidificante (E 270), addensante (E 415), aroma, conservante (E 202). Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle, soia. *uova da allevamento al suolo, www.coop.ch/olio-di-palma 400g e
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E270Milchsäure
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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