
Madeleines mit Schokoladenstückchen
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 422 kcal | 21% |
| Fett | 18.0 g | 26% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g | 17% |
| Kohlenhydrate | 57.0 g | 22% |
| davon Zucker | 34.0 g | 38% |
| Ballaststoffe | 2.0 g | — |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 0.60 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Sonnenblumenöl, Schokolade 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), Feuchthaltemittel: Glycerin, Aromen, WEIZENPROTEIN, Backtriebmittel: E 450, E500, MAGERMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE. MILCHZUCKER, Kochsalz jodiert, MALZMEHL AUS GERSTE. Kann Nüss, Sesam enthalten.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Madeleines mit Schokolade“: 7.60 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.