Brioche · Schweiz

Brioche

von Migros · 330 g

SchweizFrankreich

Green-ScoreD

317 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

8.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7616700006445

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe7: E101, E160, E202…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	317 kcal	16%
Fett	9.9 g	14%
davon gesättigte Fettsäuren	3.8 g	19%
Kohlenhydrate	49.0 g	19%
davon Zucker	8.0 g	9%
Ballaststoffe	2.3 g	—
Eiweiß	9.3 g	19%
Salz	1.1 g	18%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Vollei (aus Bodenhaltung), Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator: E471), Zucker, Wasser, Hefe, Magermilchpulver, Weizenprotein, Emulgator: E471, Kochsalz jodiert, Glucose, Milchzucker, Zitronenschalen (mit Zucker, Wasser, Zitronenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 und Natriummetabisulfit), Säuerungsmittel: Milchsäure, Malzmehl aus Gerste, Weizenstärke, Farbstoffe: Carotin und E101. Kann Nüsse, Sesam, Soja enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E101Farbstoff
E160Carotinoide
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E270Milchsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 61 Produkten der Kategorie „Brioche“ in der Schweiz

Zucker8.0 g · Median 6.0 g

Gesättigte Fettsäuren3.8 g · Median 4.5 g

Salz1.1 g · Median 1.1 g

55 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.95kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2.95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichSchweiz

fr-ch fr-fr it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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