
St. Honore-Torte
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 290 kcal | 14% |
| Fett | 16.0 g | 23% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 31.0 g | 12% |
| davon Zucker | 12.0 g | 13% |
| Ballaststoffe | 0.80 g | — |
| Eiweiß | 5.0 g | 10% |
| Salz | 0.50 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, crèmepulver 11% (zucker, magermilchpulver, modifizierte kartoffelstärke, palmfett, geliermittel : e 401, stabilisator: e 450, farbstoffe: e 101, e 160b, aromen), pflanzliche öle (kokos teilweise gehärtet, palmkern ganz gehärtet, palm, sonnenblumen), weizenmehl, vollei (aus bodenhaltung), pflanzenmargarine (palmöl, rapsöl, wasser, emulgatoren: e 471, e 475, säuerungsmittel: citronensäure), glucose, kirsch 2%, zucker, weizenquellmehl, butterreinfett, milchzucker, weizenstärke, magermilchpulver, eigelb (aus bodenhaltung), kirschen (mit farbstoff: e 127), emulgator: e 472b, kochsalz jodiert, weizenprotein, aromen, wachsmaisstärke, milchprotein, feuchthaltemittel: sorbit, maltodextrin, backtriebmittel: e 450, e 500, e 341, trennmittel: e 470a, malzmehl aus gerste. kann nusse, sesam, soja enthalten. peut contenir fruits à coque, sésame, soja.
- E101Farbstoff
- E127ErythrosinFarbstoff
- E160bAnnatto (Bixin und Norbixin)Farbstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E470aNatrium-/Kalium- und Calciumsalze der SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.