
Birnweggli
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 318 kcal | 16% |
| Fett | 9.0 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.0 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 53.0 g | 20% |
| davon Zucker | 27.0 g | 30% |
| Ballaststoffe | 4.5 g | — |
| Eiweiß | 4.0 g | 8% |
| Salz | 0.47 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Dörrbirnen 13%, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren: E 471, E 475, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, Apfelpüree, Weizenstärke, Glucosesirup (mit Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit), Feuchthaltemittel: Sorbit, Dörrfeigen, Wachsmaisstärke, Weizenprotein, Vollei (aus Bodenhaltung), Kochsalz jodiert, Gewürze, Hefe, Backtriebmittel: E 500, E 450, Konservierungsstoff: E 202, Säuerungsmittel: Citronensäure, Malzmehl aus Gerste, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Apfeltaschen“: 2.05 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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