
Canapé Ei
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | 10% |
| Fett | 13.0 g | 19% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.7 g | 9% |
| Kohlenhydrate | 16.0 g | 6% |
| davon Zucker | 1.7 g | 2% |
| Ballaststoffe | 1.3 g | — |
| Eiweiß | 8.5 g | 17% |
| Salz | 0.88 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Eizubereitung 60% (Eier gekocht 45% [aus Freiland - haltung], Mayonnaise [Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver (von Eiern aus Freilandhaltung), Maisstärke, Zichorienfasern, Senf, Tafelessig, Kochsalz jodiert, Zucker], Gewürzgurken [Gurken, Branntweinessig, Zucker, Kochsalz, Aroma], Joghurt [Milch pasteurisiert, Milchprotein], Eigelbpulver, [von Eiern aus Freilandhaltung]), Tafelessig, Streuwürze, Geschmacksver - stärker: Mononatriumglutamat, Verdickungsmittel: Guarkern - mehl, Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, modifizierte Stärke), Toastbrot 28% (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Weizenprotein, Tafelessig, Kochsalz jodiert, Zucker, Gersten - malzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Stangen - eier 11% (Hühnereieiweiss 65% und Eigelb 33% [von Elern aus Freilandhaltung], modifizierte Stärke, Antioxidationsmit - tel: Citronensäure), Schnittlauch.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.