
Spekulatius-Mousse
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal | 16% |
| Fett | 13.0 g | 19% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.3 g | 47% |
| Kohlenhydrate | 43.0 g | 17% |
| davon Zucker | 24.0 g | 27% |
| Ballaststoffe | 0.90 g | — |
| Eiweiß | 2.9 g | 6% |
| Salz | 0.43 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Glukosesirup, Wasser, Speculoos Keksstückchen 15% (Weizenmehl, Zucker, Palm - und Rapsöl, karamellisierter Zuckersirup, Backpulver: E500, Sojamehl, Kochsalz, Carannel), Eiweiß Milch, Kokosöl, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Kakaomischung: 1,5% (Kakao, Dextrose, Weizenstärke, Zucker, Kakaobohne), Alkohol 1,5%, Verdickungsmittel: E407 und E415, Zucker karamellisiert, Tapiokastärke, Mascarpone (Käse), Emulgator: E471, natürlicher Aromakorrektor: Zitronensäure, Kochsalz. Kann enthalten: Pistazien, Mandeln, Haselnüsse.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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