
Madeleines chocolat
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 450 kcal | 23% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g | 23% |
| Kohlenhydrate | 50.0 g | 19% |
| davon Zucker | 33.0 g | 37% |
| Ballaststoffe | 1.8 g | — |
| Eiweiß | 7.6 g | 15% |
| Salz | 0.07 g | 1% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
oeufs d'élevage en plein air (Europe), sucre, farine blanche (froment), huile de colza, chocolat 12% (sucre, cacao en pâte 4,5%, beurre de cacao, émulsifiant [E 322 de soja], arôme), fèves de soja, humectants (E422, E 420), poudres à lever (E450, E500), éthanol, fécule de pomme de terre modifiée (E1412), amidon de froment, acidifiant (E 330), correcteur d'acidité (E262), arôme,
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E1412DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E1510Ethanol
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Madeleines mit Schokolade“: 7.60 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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