Backmischungen für Kuchen · Schweiz

Rüeblitorte

von Betty Bossi · 480 g

SchweizFrankreich

471 kcalpro 100 g · 24 % der Referenzmenge

47.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7613331322166

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe7: E1103, E141, E160e…

AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte

SiegelHergestellt in der Schweiz

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	471 kcal	24%
Fett	23.0 g	33%
davon gesättigte Fettsäuren	2.0 g	10%
Kohlenhydrate	49.0 g	19%
davon Zucker	47.0 g	52%
Ballaststoffe	12.0 g	—
Eiweiß	11.0 g	22%
Salz	0.70 g	12%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Backmischung 430g : Mandeln 45%, Zucker, Weizenstärke, Backtriebmittel (E450, E500), natürliches Zitronenaroma, Kochsalz jodiert Marzipanrüebli 35g : Zucker, Mandeln, Feuchthaltemittel (E420, E1103), Glucosesirup, Wasser, Farstoffe (E141, E160e), Milchprotein Puderzucker 15g : Zucker, Trennmittel (E341)

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Hergestellt in der Schweiz

E1103InvertaseStabilisator
E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
E160eBeta-apo-8′-Carotinal (C30)Farbstoff
E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 20 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in der Schweiz

Zucker47.0 g · Median 34.0 g

Gesättigte Fettsäuren2.0 g · Median 5.8 g

Salz0.70 g · Median 0.70 g

79 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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FrankreichSchweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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