Pagnolbrot
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 227 kcal | 11% |
| Fett | 1.5 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 44.0 g | 17% |
| davon Zucker | 4.0 g | 4% |
| Ballaststoffe | 2.5 g | — |
| Eiweiß | 8.0 g | 16% |
| Salz | 1.2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl (Weiss, Halbweiss), Wasser, Sauerteig (Weizen, Roggen), Kochsalz jodiert, Ethanol, Hefe, Gerstenmalzmehl, Rapsöl, Traubenzucker, Stabilisator (E 412), Emulgator (E 472e), Acerolapulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung), Mehlbehandlungsmittel (E 300).
- E1510Ethanol
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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