Galette des Rois Pralin GE
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 394 kcal | 20% |
| Fett | 25.0 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.0 g | 60% |
| Kohlenhydrate | 36.0 g | 14% |
| davon Zucker | 17.0 g | 19% |
| Ballaststoffe | 3.0 g | — |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 0.49 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Ingrédients pâte feuilletée 49% (préparation de farine de blé (farine de blé, gluten, malt de blé), beurre, eau, sel de cuisine iodé), masse aux amandes 39% (crème au goût de vanille 50% [préparation en poudre 78% (sucre, lait entier en poudre, amidons modifiés de mais, fécule de pommes de terre, gélifiants: E 339, E 450 et E 516, épaississant: E 401, colorant: caroténoides, arôme), eau], préparation d'amandes 50% (sucre, soja, eau, amandes 18%, amidon de blé, humectant: sorbitol, sucre inverti, glucose, jus de citron, sel de cuisine, amandes amères, conservateur: E 200, arômes, acidifiant: acide citrique]), nougatine de noisettes 9% (noisettes 50%, sucre), sirop (eau, sucre), eufs entiers liquide 1% (d'élevage au sol), écorces de citron 0.4% (zeste de citron 100%).
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160Carotinoide
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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