Original Elsässer Flammkuchen

von Migros · 240 g

Schweiz

Green-ScoreC

250 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

3.5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7613269497363

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe6: E14XX, E250, E301…

AllergeneGluten, Milch

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	250 kcal	13%
Fett	13.0 g	19%
davon gesättigte Fettsäuren	7.0 g	35%
Kohlenhydrate	22.0 g	8%
davon Zucker	3.5 g	4%
Ballaststoffe	2.5 g	—
Eiweiß	10.0 g	20%
Salz	1.5 g	25%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Zwiebeln 18 %, Frischkäse mager 16 %, Speck geräuchert 15 % (Schweinebrust [EU], Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstoff [ Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301 und E392), Emmentaler ( Käse) gerieben 11 %, Wasser, Crême Fraîche 6 %, Sonnenblumenöl, Rapsöl, modifizierte Mais - und Kartoffelstärke, Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und E415, natürliche Aromen,

Allergen: Gluten Allergen: Milch

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E392Extrakt aus Rosmarin
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2.94kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Flammkuchen“: 2.94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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