Sauce Grand-Mère
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 402 kcal | 20% |
| Fett | 43.0 g | 61% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.1 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 2.0 g | 1% |
| davon Zucker | 2.0 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 1.7 g | 3% |
| Salz | 2.8 g | 47% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Huile de tournesol 45%, eau, vinaigre aux herbes (vinaigre de table, eau, extraits d'herbes aromatiques, sel de cuisine iodé, condiment, sucre, antioxydant E220), moutarde (vinaigre d'alcool, eau, graines de moutarde, sel de cuisine, sucre, épices, épaississant: farine de graines de guar E412, extraits d'épices, acidifiants: acide tartrique, acide citrique E330), condiment (eau, hydrolysat de protéine végétale, sel), mélange d'herbes, sel, jaune d’œuf pasteurisé, sucre, condiment (avec soja), concentré de légumes, épaississant: amidon de mais cireux modifié, poivre.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
37 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Salatsoßen“: 2.63 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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