
Aufschnitt
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12% |
| Fett | 21.0 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.8 g | 39% |
| Kohlenhydrate | 1.1 g | 0% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 14.0 g | 28% |
| Salz | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 41% (*A), Eis, Speck (*C), Karotten, Schwarten, Cornichons (Cornichons, Wasser, Branntweinessig, Kochsalz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]),Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakt, Stabilisatoren (E 450,E 451), Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Rapsöl, Kochsalzjodiert, Glucosesirup, Verdickungsmittel (E 407a, E 410), Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma, Dillspitzen, Säuerungsmittel (E 262). Kochsalzgehalt insgesamt: 1,7%.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E407aVerarbeitete Euchema-AlgenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E410JohannisbrotgummiEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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