Perle di Aceto
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 139 kcal | 7% |
| Fett | 0.00 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 33.0 g | 13% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Eiweiß | 0.50 g | 1% |
| Salz | 0.00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Traubenmostkonzentratzubereitung (gekochter Traubenmost, «Aceto Balsamico di Modena I.G.P.» 29% [gekochter Traubenmost, Weinessig, Farbstoff [E 150d]], Farbstoff [E150d], modifizierte Maisstärke [E1422]), Wasser, Verdickungsmittel (E 415), Geliermittel (E 509, E 401). Essigsäure 21 g/l pasteurisiert
- E1422acetyliertes DistärkeadipatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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