
Nussbrot le gruyere AOP pain aux noix
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 342 kcal | 17% |
| Fett | 21.0 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 24.0 g | 9% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Eiweiß | 13.0 g | 26% |
| Salz | 1.2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Pain (farines de céréales [froment, seigle], noix, eau, noisettes grillées, farines de malt [froment, orge], levure, huile de colza, sel de cuisine iodé, malt d'orge torréfié, malt d'orge, gluten de froment, levain sec (seigle), agent de traitement de la farine (E 300), farine de riz, correcteur d'acidité (E 500), glucose, amidon de maïs modifié [E 1412] petit-lait en poudre), fromage 23% (Le Gruyère AOP [Suisse]), ovoproduit rondelles (blanc d'œuf* (Pays-Bas, Alemagne, Belgique), jaune d'œuf (Pays-Bas, Allemagne, Belgique), amidon de maïs modifié (E 1412), antiorydant (E 330), concombres au vinaigre (concombres, vinaigre comestible, sucre, sel de cuisine, vinaigre de vin blanc, extraits d'épices), crème acidulée, huile de colza, eau, beurre, émulsifiant (E 471), concentré de jus de citron, sel de cuisine,
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E1412DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Käse-Sandwiches“: 4.09 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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