Vegetarische Würste · Schweiz

Bratwurst

von Délicorn · 200 g

Schweiz

Green-ScoreB

213 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610827963902

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe3: E412, E415, E461

AllergeneEier, Gluten, Milch, Soja

SiegelVegetarisch, Europäische Vegetarier-Union, Hergestellt in der Schweiz

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	213 kcal	11%
Fett	13.0 g	19%
davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g	5%
Kohlenhydrate	8.0 g	3%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	2.0 g	—
Eiweiß	15.0 g	30%
Salz	1.4 g	23%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Eiklar 39% (aus Freilandhaltung [Europa]), Tofu 18% (Wasser, Sojabohnen, Nigari), Weizenprotein 12%, Rapsöl, nahrungsfasern (Inulin), Jogurt (Milch, Milchprotein), Streuwürze, Gewürze, Verdickungsmittel (E 461, E 412, E 415), Aroma, Kochsalz jodiert, Weizenstärke

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Soja Vegetarisch Europäische Vegetarier-Union Hergestellt in der Schweiz

E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 20 Produkten der Kategorie „Vegetarische Würste“ in der Schweiz

Zucker1.0 g · Median 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren1.0 g · Median 1.1 g

Salz1.4 g · Median 1.5 g

42 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.21kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Würste“: 2.21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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