
Vordernschinken tartarsauce
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 285 kcal | 14% |
| Fett | 15.0 g | 21% |
| Kohlenhydrate | 27.0 g | 10% |
| Eiweiß | 9.6 g | 19% |
| Salz | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zöpfli (Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Öle [Shea, Raps], Eier, Hefe, Kochsalz jodiert, Zucker, Magermilchpulver, Molkenpulver, Glucose, Gerstenmalzextrakt, Malzmehle [Gerste, Weizen], Weizengluten, Butter, Mehlbehandlungsmittel [E 300]), Schweinefleischerzeugnis «Vorderschinken» 27% (Schweinefleisch [Schweiz], Wasser, Nitritpöketsalz [Kochsatz, Konservierungsstoff {E 250}], Stabilisatoren [E 450, E 451], Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel [E 301], Essiggurken (Gurken, Speiseessig, Zucker, Kochsalz, Weissweinessig, Gewüzextrake) Rapsöl, Wasser, Senf, Speiseessig, Eigelb, Starken (Kartoffel, Mais), eingesottene Butter, Gewürze, Kochsalz jodiert, Emulgator (E 471), Weisswein, Zucker.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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