Metzger Bratwurst
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12% |
| Fett | 22.0 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.0 g | 35% |
| Kohlenhydrate | 0.90 g | 0% |
| davon Zucker | 0.90 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 12.0 g | 24% |
| Salz | 1.9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 43 % (Schweiz), Speck (Schweiz), Schwarten, Kochsalz jodiert, MILCHPROTEIN, Kalbfleisch 1 %, LACTOSE, Maltodextrin, Stabilisatoren (E 262, E 450, E 452), Hefeextrakt, Aroma, Gewürze, Gewürzextrakte, Bouillon, Wursthülle: Schweinedarm
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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