Bœuf stroganoff
Das Präfix 409 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 149 kcal | 7% |
| Fett | 3.9 g | 6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.9 g | 9% |
| Kohlenhydrate | 17.5 g | 7% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Eiweiß | 9.7 g | 19% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Spätzli 43% (Weizenmehl, Wasser, Hühnervollei, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rindfleisch gegart 17%, Trinkwasser, Sahne, Champignons 4%, Gurken, Champignons 4%, Zwiebeln, Stärke, Gewürze, Speisesalz, Molke, Zucker, Branntweinessig, Rapsöl, Maltodextrin, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Natriumcarbonate, Natriumacetate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Im Betrieb werden auch Soja, Sellerie, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse sowie Sulfit verarbeitet.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
12 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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