Balsamico

von fresh cut · 500 ml

Schweiz

Green-ScoreD

87 kcalpro 100 g · 4 % der Referenzmenge

13.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4099200410821

GS1-Präfix409 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E150d, E220, E401…

AllergeneSchwefeldioxid und Sulfite

Das Präfix 409 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	87 kcal	4%
Fett	3.4 g	5%
davon gesättigte Fettsäuren	0.30 g	2%
Kohlenhydrate	13.0 g	5%
davon Zucker	13.0 g	14%
Eiweiß	1.1 g	2%
Salz	2.6 g	43%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Aceto Balsamco 20% (Weinessig [enthält Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid], Traubenmost, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör), Zucker, Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Kochsalz, Geschmacksverstärker: Mononatrium - glutamat; Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat; Zwiebeln, Pfeffer.

Allergen: Schwefeldioxid und Sulfite

E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 1'057 Produkten derselben Kategorie in der Schweiz

Zucker13.0 g · Median 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren0.30 g · Median 0.70 g

Salz2.6 g · Median 1.6 g

83 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.63kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salatsoßen“: 2.63 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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