
Schoko-Lebkuchen Vollmilch
Das Präfix 409 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 393 kcal | 20% |
| Fett | 9.9 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.6 g | 33% |
| Kohlenhydrate | 69.0 g | 27% |
| davon Zucker | 38.0 g | 42% |
| Ballaststoffe | 3.6 g | — |
| Eiweiß | 5.9 g | 12% |
| Salz | 0.33 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Kakaomasse, Caramelzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate; Magermilchpulver, Butterreinfett, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (Soja); Speisesalz.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2.50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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