TIRAMISU
Das Präfix 408 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13% |
| Fett | 11.0 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.0 g | 45% |
| Kohlenhydrate | 32.0 g | 12% |
| davon Zucker | 24.0 g | 27% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 4.0 g | 8% |
| Salz | 0.16 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Mascarpone-haltige Creme (75%) (Wasser, Glukosesirup, raffiniertes Kokosöl, Zucker, Magermilchpulver, Milcheiweiss, Eigelb, Eiweiss, ne Kase (2) pasteurisierter Rahm, pasteurisierte Frischmilch Saureregulator. Milchsäure), Ethylalkohol, Tapiokastarke, Stabilisatoren: Carrageen, Johannisbrotkernmehl; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürlich (17%) (Wasser Glukosesirup, Ethylalkohol, löslicher Kaffee (3,2%)), Biskuit (7%) (Eier, Weizenmehl, Zucker, Dextrose, Emulgator. Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate), Kakaopulver Haselnussen, Pistazien, Mandeln und Soja enthalten. Alkoholgehalt: 1,9%. Gekühlt aufbewahren bei max. +6°C. Zu
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
72 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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