
Sojagurt
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 88 kcal | 4% |
| Fett | 2.5 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.40 g | 2% |
| Kohlenhydrate | 12.0 g | 5% |
| davon Zucker | 9.5 g | 11% |
| Eiweiß | 4.4 g | 9% |
| Salz | 0.00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen (11,6 %), Zucker, modifizierte Stärke, Stärke, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), natürliches Aroma, Calcium-salze der Orthophosphorsäure, Calciumsalze der Zitronensäure, färbendes Pflanzenkonzentrat (Karotte), Meersalz, Johanniskernbrotmehl, gemahlene Vanilleschoten, Vitamin B12 (Cyanocobalamin),Ergocalciferol (Vitamin D2), Riboflavin (Vitamin B2), Joghurtkulturen.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E333CalciumcitratKomplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
73 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Sojajoghurt“: 1.21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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