Fleisch · Schweiz

Fleischen Spezialitäten

· 121 g

Schweiz

286 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2817440001218

GS1-Präfix281

Zusatzstoffe2: E250, E621

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Präfix 281: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	286 kcal	14%
Fett	3.0 g	4%
davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g	5%
Kohlenhydrate	1.5 g	1%
davon Zucker	1.0 g	1%
Eiweiß	30.0 g	60%
Salz	4.7 g	78%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Hirschfleisch, Meersalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze, Dextrose, Zucker, Wacholder, Lorbeer, Geschmacksverstärker E621) Speisesalz, Antioxidationsmittel (Mononatriumglutamat (Natriumascorbat E301) Konservierungsmittel (Kaliumnitrat E252).

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 55 Produkten der Kategorie „Fleisch“ in der Schweiz

Zucker1.0 g · Median 0.50 g

Gesättigte Fettsäuren1.0 g · Median 4.5 g

Salz4.7 g · Median 1.9 g

70 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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