Würste · Schweiz

Wienerli(alpina)

von Alpina · 300 g

Schweiz

286 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)28126683

GS1-Präfix281

Zusatzstoffe6: E250, E300, E415…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	286 kcal	14%
Fett	26.0 g	37%
davon gesättigte Fettsäuren	10.0 g	50%
Kohlenhydrate	0.00 g	0%
davon Zucker	0.00 g	0%
Eiweiß	13.0 g	26%
Salz	2.0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Speck, Wasser, Rindfleisch, Schwärten, Nitripökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff Nätriumnitrit). Gewürze und extrakte, pflanzliche Bruhe( Würze Kochsalz Rapsöl), Stabilisation: Di-und Triphosphat, Verdickungsmittel: Xanthan und Tarakernmehl, modifizierte Stärke. Geschmacksverstarker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Hülle: Schafsaiting.

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

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Zucker0.00 g · Median 0.50 g

Gesättigte Fettsäuren10.0 g · Median 8.0 g

Salz2.0 g · Median 1.9 g

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
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