Emmi Kaltbach Trüffelkäse
Präfix 211: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 388 kcal | 19% |
| Fett | 32.0 g | 46% |
| Kohlenhydrate | 0.10 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 25.0 g | 50% |
| Salz | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Milch, Kochsalz, Trüffelzubereitung (Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt] 1 %, natürliches Aroma), Kulturen, Lab 100 g enthalten/contiennent Energie/Energie 1604 kJ/387 kcal, Fett/Matières grasses 32 g, Kohlenhydrate/Glucides <0,1 g. Elweiss/Protéines 25 g, Salz/Sel 1,6 g Hergestellt in der Schweiz/Fabriqué en Suisse Elel höchstens 6 °C aufbewahren. Conserver $ 6 °C au maximum
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5.20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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