Unbehandelte Schinken · Schweiz

Walliser Berg Rohschinken

von Coop Pro Montagna · 81 g

Schweiz

Green-ScoreE

232 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

0.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2112459005555

GS1-Präfix211

Zusatzstoffe4: E252, E301, E330…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

PackercodeCH-40589913

Präfix 211: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	232 kcal	12%
Fett	10.0 g	14%
davon gesättigte Fettsäuren	4.5 g	23%
Kohlenhydrate	0.00 g	0%
davon Zucker	0.00 g	0%
Ballaststoffe	0.00 g	—
Eiweiß	35.0 g	70%
Salz	3.9 g	65%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch* (Schweiz), Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Glucose, Maltodextrin, Konservierungsstoff (E 252), Zucker, Antioxidationsmittel (E 301, E 330), Säuerungsmittel (E 331), Gewürzextrakte.

E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 55 Produkten der Kategorie „Unbehandelte Schinken“ in der Schweiz

Zucker0.00 g · Median 0.00 g

Gesättigte Fettsäuren4.5 g · Median 4.9 g

Salz3.9 g · Median 4.9 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

13.6kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Unbehandelte Schinken“: 13.6 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 2. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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