Luganighe Ticinesi
Präfix 210: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 247 kcal | 12% |
| Fett | 19.0 g | 27% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.1 g | 35% |
| Kohlenhydrate | 0.00 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 19.0 g | 38% |
| Salz | 2.6 g | 43% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel (E 300, E 301), natürliche Aromen, Hülle: Rinderdarm
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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