Rindersalami
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 320 kcal | 16% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.3 g | 42% |
| Kohlenhydrate | 1.0 g | 0% |
| davon Zucker | 0.50 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 25.0 g | 50% |
| Salz | 3.3 g | 55% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 31. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
96% viande de bœuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, condiments, glucose, sirop de glucose, antioxydant: ascorbate de sodium; sucre, extraits d'épices. : لا
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8.25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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