Aufschnitt · Schweiz

Geflügel Mortadella

von Dulano · 200 gram

SchweizFrankreichDeutschland

Green-ScoreE

241 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

0.9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20439125

GS1-Präfix204

Zusatzstoffe3: E250, E301, E450

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Schalenfrüchte

SiegelGlutenfrei, gentechnikfrei, Ohne Gentechnik

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	241 kcal	12%
Fett	20.0 g	29%
davon gesättigte Fettsäuren	6.3 g	32%
Kohlenhydrate	1.0 g	0%
davon Zucker	0.90 g	1%
Eiweiß	14.0 g	28%
Salz	1.6 g	27%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

79% Geflügelfleisch (Hähnchenfleisch, Truthahnfleisch), Trìnkwasser, Geflügelfett, Geflügelhaut, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Festigungsmittel: Kaliumchlorid; Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte

Kann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteGlutenfrei gentechnikfrei Ohne Gentechnik LaktosefreiQS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

6.91kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Mortadella“: 6.91 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

FrankreichDeutschlandSchweiz

de-de fr-ch fr-fr it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 23. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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