Zusatzstoff · Emulgator
E471 — Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren · Seite 6
E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 355 Produkten, die in Österreich verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator.
355Produkte mit vollständigem Datenblatt
6 %mit Nutri-Score A oder B
19,0 gZucker pro 100 g (Median)
0,45 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 2 %B 3 %C 18 %D 37 %E 39 %
324 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 355 Produkte
| Energie | 313 kcal |
| Zucker | 19,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Salz | 0,45 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).