Zusatzstoff · Emulgator

E466 — Carboxymethylcellulose · Seite 2

E466 (Carboxymethylcellulose) steht in der Zutatenliste von 71 Produkten, die in Österreich verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Stabilisator, Verdickungsmittel.

71Produkte mit vollständigem Datenblatt
22 %mit Nutri-Score A oder B
3,6 gZucker pro 100 g (Median)
0,57 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 18 %B 4 %C 18 %D 32 %E 28 %

50 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 71 Produkte
Energie236 kcal
Zucker3,6 g
Gesättigte Fettsäuren2,0 g
Salz0,57 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.70.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-11-7 via Wikidata (CC0)