Zusatzstoff · Konservierungsstoff

E211 — Natriumbenzoat · Seite 2

E211 (Natriumbenzoat) steht in der Zutatenliste von 69 Produkten, die in Österreich verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.

69Produkte mit vollständigem Datenblatt
5 %mit Nutri-Score A oder B
2,7 gZucker pro 100 g (Median)
1,1 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 2 %C 39 %D 31 %E 25 %

59 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 69 Produkte
Energie148 kcal
Zucker2,7 g
Gesättigte Fettsäuren0,90 g
Salz1,1 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1733.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 532-32-1 via Wikidata (CC0)