Fermentovaný sójový výrobek, alpro
i Fotografie: přispěvatelé Open Food Facts · CC BY-SA
Rostlinné potraviny a nápoje · Česko

Fermentovaný sójový výrobek

značka alpro · 150 g
ČeskoMaďarsko
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
68 kcalve 100 g · 3 % referenční hodnoty příjmu
7,9 gcukrů ve 100 g
Čárový kód (EAN-13)5411188128700
Prefix GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Přídatné látky7: E296, E306, E330…
AlergenyVe zdroji neuvedenoMůže obsahovat: Skořápkové plody
OznačeníVegetariánské, Bez lepku, Veganské
5411188128700

Prefix 541 přidělila organizace GS1 Belgium & Luxembourg. Ukazuje, kde byl kód zaregistrován, ne kde byl výrobek vyroben.

Výživové údaje

Ve 100 g, s podílem referenční hodnoty příjmu pro dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Živina100 gReferenční hodnota
Energetická hodnota68 kcal3 %
Tuky2,1 g3 %
z toho nasycené mastné kyseliny0,40 g2 %
Sacharidy8,1 g3 %
z toho cukry7,9 g9 %
Vláknina1,0 g—
Bílkoviny3,6 g7 %
Sůl0,22 g4 %

Open Food Facts, ODbL, karta změněna 27. října 2026 · Referenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.

Složení

Jak je uvedeno na obalu; alergeny tučně

sójová složka (pitná voda, loupané sójové boby (9,7%)), jahoda (10,9%) (ovoce (7%), štáva z koncentrátu (3,9%)), cukr, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citronany sodné, kyselina jablečná), stabilizátor (pektiny), fosforečnan vápenatý, extrakt červené řepy, přírodní aromata, mořská sůl, mrkvový extrakt, antioxidanty (extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou), vitaminy (B2, B12, D2), jogurtové kultury (S. ther - mophilus, L. bulgaricus).

  • E296Kyselina jablečná
  • E306Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
  • E330Kyselina citronováAntioxidant · Sekvestrant
  • E331Citronany sodnéEmulgátor · Sekvestrant · Stabilizátor
  • E341CaPO4Emulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
  • E341iiiFosforečnan vápenatýEmulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
  • E440PektinEmulgátor · Stabilizátor · Zahušťovadlo

Zdroj: Open Food Facts, ODbL · názvy a funkce přídatných látek: taxonomie Open Food Facts.

Dopad na klima

1,21kg CO₂e na kg

Referenční hodnota kategorie výrobku: 1,21 kg CO₂e na kg výrobku.

Spočítala ji agentura ADEME pro průměrný výrobek konzumovaný ve Francii, od pole po talíř. Popisuje kategorii, ne přesně tento výrobek.

Zdroj: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizace z 30. června 2026 · přiřazení podle kategorie: taxonomie Open Food Facts.

Země prodeje

Prodává se pod tímto kódem v těchto zemích: 2
ČeskoMaďarsko

Zdroj: Open Food Facts, země prodeje uvedené přispěvateli.

Zdroje

Každý blok na této stránce uvádí svůj zdroj

Našli jste chybu? Opravuje se u zdroje, v Open Food Facts, a zde se objeví při příští aktualizaci.