Přídatná látka · Emulgátor
E331 — Citronany sodné · strana 3
E331 (Citronany sodné) je ve složení výrobků prodávaných v Česku; jejich počet: 111. Funkce: emulgátor, sekvestrant, stabilizátor.
111výrobky s úplnou kartou
9 %s Nutri-Score A nebo B
8,4 gcukry ve 100 g (medián)
0,15 gsůl ve 100 g (medián)
Nutri-Score
Rozdělení hodnocených výrobků
A 4 %B 5 %C 33 %D 23 %E 35 %
hodnocené výrobky: 105
Mediány
Ve 100 g, pro všechny výrobky (111)
| Energetická hodnota | 137 kcal |
| Cukry | 8,4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sůl | 0,15 g |
Kategorie
Nejčastěji zastoupené
Výrobky
Výrobky: 111, nejprohlíženější první · strana 3 z 3.
Zdroj: Open Food Facts, export z 1. listopadu 2026, ODbL · výpočty Shelfpedie (mediány, rozdělení).