Pernil dolç · Espanya

Jamón cocido extra

de Noel · 200 g

EspanyaFrança

Green-ScoreE

126 kcalper 100 g · 6 % de la ingesta de referència

0,5 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8410783320813

Prefix GS1841 · GS1 Spain

Additius5: E250, E316, E325…

Al·lèrgensNo consta a la font

SegellsLliure de gluten, Sense colorants, Sense lactosa

El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	126 kcal	6 %
Greixos	5,4 g	8 %
dels quals saturats	1,9 g	9 %
Hidrats de carboni	1,4 g	1 %
dels quals sucres	0,50 g	1 %
Proteïnes	18,0 g	36 %
Sal	2,2 g	36 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 20 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Jamón de cerdo (85%), agua, antioxidantes (lactato sódico, eritorbato sódico), sal, estabilizantes (trifosfatos, carragenato), azúcar, jarabe de glucosa, aroma, especias (0,1%), conservador (nitrito sódico)

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Lliure de glutenSense colorantsSense lactosa

E250Nitrit de sodiConservant
E316Eritorbat de sodiAntioxidant
E325Lactat de sodiAntioxidant · Emulsionant · Humectant · Espessidor
E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 496 productes de «pernil dolç» venuts a Espanya

Sucres0,50 g · mediana 0,78 g

Greixos saturats1,9 g · mediana 1,2 g

Sal2,2 g · mediana 1,9 g

El 9 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

7,65kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria «Pernil dolç»: 7,65 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi en 2 països

FrançaEspanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 20 de març del 2026 · exportació del 23 d’octubre de 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.