Пълнозърнест хлѣб
Префиксът 404 е издаден от GS1 Germany. Той показва къде е регистриран кодът, а не къде е произведен продуктът.
Хранителна стойност
| Хранително вещество | 100 г | Референтен прием |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 236 ккал | 12% |
| Мазнини | 1,3 г | 2% |
| от които наситени мастни киселини | 0,32 г | 2% |
| Въглехидрати | 41,3 г | 16% |
| от които захари | 4,4 г | 5% |
| Влакнини | 10,3 г | — |
| Белтъчини | 9,6 г | 19% |
| Сол | 1,5 г | 26% |
Open Food Facts, ODbL, картата е променена на 11 септември 2025 г. · Референтен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Съставки
Пшенично брашно тип 500 - 48,2%, вода, пълнозърнесто пшенично брашно - 21,6%, натурална ръжена закваска - 6,3% (вода, ръжено брашно, сол, стартерна култура/, хлебна мая, сол йодирана, технологични добавки (бяло пшенично брашно емулгатор: естери на моно - и диацетилна винена киселина с моно - и диглицериди на мастни киселини, антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими, агент за третиране на брашно L-цистеин; антислепващ агент: калциев карбонат); малцово брашно: препечено ечемично брашно; консервант: калциев пропионат.
- E170Калциеви карбонати
- E170iКалциев карбонатОцветител · Стабилизатор
- E282Калциев пропионатКонсервант
- E300Аскорбинова киселинаАнтиоксидант · Секвестрант
Източник: Open Food Facts, ODbL · имена и функции на добавките: таксономия на Open Food Facts.
В категорията си
95% от продуктите в категорията съдържат по-малко захар от този. Тънката линия отбелязва медианата на категорията.
Всички продукти от „Пълнозърнест нарязан хляб“ →
Изчисление на Shelfpedia по данни на Open Food Facts (ODbL), продукти от същата категория, продавани в България, стойности на 100 г.
Въздействие върху климата
Референтна стойност за категорията „Пълнозърнест нарязан хляб“: 1,55 kg CO₂-екв. на kg продукт.
Изчислена от ADEME за средния продукт, консумиран във Франция, от полето до чинията. Описва категорията, а не точно този продукт.
Източник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, актуализация от 30 юни 2026 г. · свързване по категория: таксономия на Open Food Facts.
Държави на продажба
Източник: Open Food Facts, държави на продажба, посочени от сътрудниците.
Източници
- Карта на продукта
- СнимкаСътрудниците на Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтни стойностиРеферентен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазони на префиксите, публикувани от GS1
Забелязахте грешка? Тя се поправя при източника, в Open Food Facts, и се появява тук при следващото обновяване.