
Траен варено-пушен салам Стара планина (Шпек)
Хранителна стойност
| Хранително вещество | 100 г | Референтен прием |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 415 ккал | 21% |
| Мазнини | 35,9 г | 51% |
| от които наситени мастни киселини | 10,4 г | 52% |
| Въглехидрати | 2,6 г | 1% |
| от които захари | 1,9 г | 2% |
| Влакнини | 0,00 г | — |
| Белтъчини | 20,3 г | 41% |
| Сол | 3,0 г | 51% |
Open Food Facts, ODbL, картата е променена на 18 юни 2026 г. · Референтен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Съставки
70% свинско месо, 23% говеждо месо, нитритна сол (трапезна сол, консервант: натриев нитрит), захар, стабилизатор: полифосфати; антиоксидант: натриев аскорбат; подправки. Опушен по традиционен начин с пушек от букова дървесина.
- E250Натриев нитритКонсервант
- E301Натриев аскорбатАнтиоксидант
- E452ПолифосфатиЕмулгатор · Овлажнител · Секвестрант · Стабилизатор · Сгъстител
Източник: Open Food Facts, ODbL · имена и функции на добавките: таксономия на Open Food Facts.
Цени, отбелязани от купувачи
| Дата | Цена | Населено място |
|---|---|---|
| 31 юли 2026 г. | 2,51 €с намаление | Варна |
Цените се въвеждат от участници в Open Prices по касови бележки и етикети на рафтовете; различават се според магазина и датата.
Източник: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Въздействие върху климата
Референтна стойност за категорията на продукта: 8,25 kg CO₂-екв. на kg продукт.
Изчислена от ADEME за средния продукт, консумиран във Франция, от полето до чинията. Описва категорията, а не точно този продукт.
Източник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, актуализация от 30 юни 2026 г. · свързване по категория: таксономия на Open Food Facts.
Държави на продажба
Източник: Open Food Facts, държави на продажба, посочени от сътрудниците.
Източници
- Карта на продукта
- СнимкаСътрудниците на Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтни стойностиРеферентен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазони на префиксите, публикувани от GS1
Забелязахте грешка? Тя се поправя при източника, в Open Food Facts, и се появява тук при следващото обновяване.