Salsichas Tipo Frankfurt
O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 162 kcal | 8% |
| Lípidos | 12,2 g | 17% |
| dos quais saturados | 5,8 g | 29% |
| Hidratos de carbono | 3,1 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,20 g | 0% |
| Proteínas | 10,0 g | 20% |
| Sal | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
carnes separadas mecanicamente de aves (50%), água, carne de suíno (7%), couratos, gordura de suíno, proteína de soja, amido, carne separada mecanicamente de suíno (3%), sal, emulsionantes (E450, E451, E452), especiarias, açúcar, aroma de fumo, dextrose, proteínas do leite, antioxidantes (E300, E330), conservante (E250), regulador de acidez (E575), intensificador de sabor (E621).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E575Glucono-delta-lactonaSequestrante
- E621Glutamato monossódicoIntensificador de sabor
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 5,38 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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