Pastéis de Bacalhau, Hacendado
i Fotografia: colaboradores do Open Food Facts · CC BY-SA

Pastéis de Bacalhau

de Hacendado · 360 g · titular da marca: Mercadona
Portugal
NOVA4
115 kcalpor 100 g · 6 % da dose de referência
0,5 gde açúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000630155
Prefixo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos6: E223, Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico, E330…
AlergéniosOvos, Peixe
8480000630155

O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.

Informação nutricional

Por 100 g, com a percentagem da dose de referência de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal)
Nutriente100 gDose de referência
Energia115 kcal6%
Lípidos1,3 g2%
dos quais saturados0,50 g3%
Hidratos de carbono14,0 g5%
dos quais açúcares0,50 g1%
Fibra0,90 g—
Proteínas11,3 g23%
Sal1,2 g20%

Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como constam da embalagem; alergénios a negrito

Bacalhau cozido (40%) (Origem não-UE), flocos de puré de batata hidratados [batatas desidratadas (99%), emulsionante (E471), estabilizador (E450i), tempero, antioxidantes (E304, metabissulfito de sódio), aroma natural e regulador de acidez (E330)], ovos, cebola, água, salsa hidratada e especiaria, Pode conter vestígios de leite, Pode aparecer alguma espinha,

  • E223Metabissulfito de sódioAntioxidante · Conservante
  • Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbicoAntioxidante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
  • E450iDifosfato dissódicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
  • E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.

Quem o produz

Titular da marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Países de venda

Vendido com este código em Portugal
Portugal

Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.

Fontes

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